TAKE AWAY „Restaurant 1874“

Hotel · Restaurant

TAKE – AWAY

BOWL’S

1874 Salat Bowl

16,00
  • A
  • C
  • D
  • G
  • H
  • J
  • 11
knusprige Kartoffel-Bergkäsebällchen / Blattsalate / Hausdressing / Räucherlachs / Kerne / Gurke / Tomate / Zwiebeln / Schnittlauchquark

Vegane Bowl

14,50
  • H
  • F
  • 10
  • 11
Kokos-Linsencurry / gegrillter Tofu / Babymais / Blattspinat / geröstete Cashewkerne

PASTA

Trüffelpasta

18,50
  • A
  • G
  • 2
  • 10
Linguine / Serrano Schinken / frischer Trüffel / Sahne / Parmesan / Rucola / Zwiebeln / Knoblauch

Veggie Trüffelpasta

16,50
  • A
  • G
  • 10
Linguine / frischer Trüffel / Sahne / gegrillte Paprika / Parmesan / Rucola / Zwiebeln / Knoblauch

BURGER

1874 Smash Burger

15,50
  • A
  • F
  • G
  • H
  • J
  • 10
100% Rinderhack-Pattie / Burger Bun / Cocktailsoße / Bacon / Gouda / Zwiebeln / Eisbergslat / Gewürzgurke

Asia Chicken Burger

15,50
  • A
  • C
  • E
  • F
  • G
  • J
  • K
  • 9
  • 10
gebackenes Hähnchen / Asia Krautsalat / 1874 Miso Mayo / Cheddar / karamellisierter Bacon

Männer Burger

15,50
  • A
  • F
  • G
  • H
  • J
  • 10
100% Rinderhack-Pattie / Burger Bun / BBQ Sauce / Bacon / Cheddar / Gouda / gebackene Zwiebelringe / Eisbergsalat

Holzfällersteak

Saftiges Kammsteak vom Vogelsberger Schwein / Schmelzzwiebeln

Cut

20,00
  • G
  • J
ca. 350g

UNSER SPEZIAL

Geschnetzeltes vom Rind

23,50
  • A
  • C
  • F
  • G
  • I
  • J
  • 10
Rindergeschnetzeltes in Pilzrahmsauce / Gouda gratiniert / hausgemachte Knöpfle

Vogelsberger Schmand Schnitzel

24,00
  • A
  • C
  • G
  • 2
  • 11
paniertes Schweineschnitzel / Speck / Zwiebeln / Schmand / Pommes frites

Küstenklänge des Südens

29,50
  • A
  • B
  • D
  • G
  • I
  • J
  • 9
Doradenfilet / gegrillte Black Tiger Garnele / Wolfsbarsch (Loup de Mer) / Dill-Senfsauce / Drillinge / Möhrchen / Baconcrumble

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

7 Chicken Nuggets

6,00
  • A
  • C
  • G
  • I
  • L

Kleines Wiener Schnitzel vom Schwein

7,00
  • A
  • C
  • G

BEILAGEN

Pepper Waves Pommes fites

5,00
  • 11

Pommes frites

4,50
  • 11

Knusprige Kartoffel-Bergkäsebällchen

5,00
  • 11

Bratkartoffeln

5,00
  • G
  • 2

Rosmarinkartoffeln

4,50
  • G

Grillgemüse

4,50
  • G

UNSERE BEILAGENSALATE

1874 Klassiker

5,50
  • C
  • H
  • J
  • 9
  • 10
Beilagensalat / Hausdressing / Kerne / Kresse

Cole Slaw

4,00
  • C
  • F
  • G
  • H
  • J
  • 9
  • 10
Weißkraut / Karotten / Mayonnaise / Schmand

BROT-VARIATIONEN

Sylter Brot

2,80
  • A
  • G
von unserem Brot Sommelier Matthias Stark

Gegrilltes Fladenbrot mit Knoblauchbutter

2,80
  • A
  • G

Gegrilltes Fladenbrot mit Kräuterbutter

2,80
  • A
  • G

DIP’S

Mayonnaise

1,50
  • C
  • G
  • L
  • 2
  • 9
  • 10

Ketchup

1,50
  • L
  • 2
  • 9
  • 10

1874 Smoked BBQ Dip

2,00
  • 1
  • 9
  • 11

Sour Cream

1,50
  • G

Hausgemachte Aioli

2,00
  • C
  • J

Alle Preise inklusive der gesetzlichen MwSt.

DIE ZUSATZSTOFFE

1) Farbstoff
2) Konservierungsstoff
3) Antioxidationsmittel
4) Geschmacksverstärker
5) Schwefeldioxid „geschwefelt“
6) Eisen-II-gluconat oder Eisen-IIlactat „geschwärzt“
7) Stoffe zur Oberflächenbehandlung (Überzugsmittel) „gewachst“
8) Phosphat
9) Süßungsmittel
10) Säuerungsmittel
11) Verdickungsmittel
12) Emulgatoren & Stabilisatoren
13) Chinin
14) Koffein

ALLERGENE

A = Gluten (glutenhaltiges Getreide: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme und daraus gewonnene Erzeugnisse
B = Krebstiere (Krebstiere und deren Erzeugnisse)
C = Ei (Eier und –erzeugnisse)
D = Fisch (Fisch und –erzeugnisse)
E = Erdnüsse (Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse)
F = Soja (Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse)
G = Milch (Lactose), Milch und –erzeugnisse (einschließlich Laktose)
H = Schalenfrüchte (Nüsse), d. h. Mandeln, Pistazien, Hasel-, Wal-, Cashew-, Pekan-, Para-, Macadamia- und Queenslandnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
I = Sellerie (Sellerie und –erzeugnisse)
J = Senf (Senf und –erzeugnisse)
K = Sesam (Sesamsamen und –erzeugnisse)
L = Schwefeldioxid und Sulfite (Konzentration mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, ausgedrückt als SO2
M = Lupine (Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse)
N = Weichtiere (Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse)

Wir weisen darauf hin, dass während des komplexen Warenflusses der Lebensmittelherstellung (Ernte, Transport, Lagerung, Produktion, Verpackung,…) die Möglichkeit einer Kreuzkontamination und Produktübertragung generell nicht ausgeschlossen werden kann.
Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen Allergenen zu geben.

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*BONUSPUNKTE SAMMELN*
10x TAKE AWAY bestellen > 11. Essen GRATIS

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