TAKE AWAY „Restaurant 1874“

Hotel · Restaurant

TAKE – AWAY

STARTER

Chorizo Graupeneintopf

6,50
  • A
  • C
  • G
  • H
  • 9
Crème fraîche / Feuerlaibbrot Walnuss

SUPPE

Kürbis-Kokoscremesuppe

8,00
  • A
  • B
  • C
  • F
  • G
  • H
  • K
  • L
  • 9
  • 10
Garnele im Kürbiskernmantel / Kürbis-Chutney / Kresse

BOWL’S

Veggie Green Bowl

15,50
  • A
  • C
  • G
  • H
  • J
  • K
  • L
  • 9
  • 10
Babyblattspinatsalat / Hausdressing / Petersiliencouscous / gegrillte Honig Avocado / Cashewkerne / Gurke / hausgemachte Kürbisfalafel / Kürbis-Chutney

SALATE

Vegetarischer Salatteller

12,50
  • A
  • C
  • G
  • H
  • J
  • K
  • L
  • 9
  • 10
Feldsalat / Hausdressing / hausgemachte Kürbisfalafel / Kürbis-Chutney / Cashewkerne

PASTA

Kürbis Lachs Pasta

15,50
  • A
  • C
  • D
  • G
  • H
  • L
  • 10
Linguine / Spyridoula's Olivenöl / Zwiebeln / Parmesan / Lachs mit Kürbiskruste / Kürbis-Chutney / Kräutersaitlinge / Walnüsse

Veggie Kürbis Pasta

12,50
  • A
  • C
  • G
  • H
  • L
  • 10
Linguine / Spyridoula's Olivenöl / Zwiebeln / Parmesan / Kürbis-Chutney / Kräutersaitlinge / Walnüsse

WINTERSPECIAL

Geschmorte Ochsenbäckchen in Portweinjus

23,50
  • A
  • C
  • F
  • G
  • H
  • L
  • 9
  • 10
Eingelegte Schalotten / Serviettenknödel / Rahmwirsing

Wildschweinragout in Natursoße

19,50
  • A
  • C
  • G
  • H
  • 9
  • 10
Serviettenknödel / Rahmwirsing

Wiener Schnitzel vom Kalb

25,50
  • A
  • C
  • G
  • 10
Zitrone / Kräutersaitlingrahmsoße / Pommes

Fire 1874

16,50
  • A
  • F
  • 1
  • 12
Pikante Tomatensoße (mit Paprika, Tomaten, Pilzen, Bohnen) / Reis / saftige Hähnchenkeulenspieße

BURGER

Original American Smash Burger

13,50
  • A
  • C
  • D
  • F
  • G
  • I
  • J
  • L
  • 2
  • 9
  • 10
100% Rinderhackpattie im Burger-Bun / Eisbergsalat / Gewürzgurke / Cheddar / Zwiebeln / hausgemachte Soße

1874 Schmiedeburger “BBQ Style”

15,00
  • A
  • C
  • D
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • 1
  • 2
  • 9
  • 10
  • 11
100% Rinderhackpattie im hausgemachten Burger-Bun / Smoked 1874 BBQ Dip / karamellisierter Mais / Cheddar / Kraut / Eisbergsalat / Zwiebeln / Gewürzgurke

Vegan Burger

14,50
  • A
  • F
  • K
  • 1
  • 9
  • 11
KEIN Fleisch Pattie im Burger-Bun / Smoked 1874 BBQ Dip / Tomate / Zwiebeln / Gewürzgurke / Eisbergsalat

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

7 Chicken Nugget’s

5,00
  • A
  • C
  • G
  • I
  • L
  • 9
  • 10

7 Chicken Wing’s

6,50
  • A
  • 10
  • 12

Kleines Wiener Schnitzel vom Kalb

8,50
  • A
  • C
  • G
  • I
  • L
  • 9
  • 10

BEILAGEN

Pommes Frites

4,00
  • 11

Süßkartoffelpommes

4,50
  • 11

Polentacreme

3,50
  • G

Rosmarinkartoffeln

4,00
  • G

Bratkartoffeln mit Speck / Zwiebeln

4,50
  • G

Grillgemüse

4,50
  • G

Kräutersaitlingpfanne mit Zwiebeln

4,50
  • G

Beilagensalat mit Hausdressing

4,50
  • C
  • H
  • I
  • J
  • L
  • 9
  • 10

Ciabatta-Mix

2,50
  • A
  • C

Feuerlaibbrot Walnuss

2,50
  • A
  • C
  • H

DIPs

Mayonnaise

1,50
  • C
  • G
  • L
  • 2
  • 9
  • 10

Ketchup

1,50
  • L
  • 2
  • 9
  • 10

Smoked 1874 BBQ Dip

2,00
  • 1
  • 9
  • 11

Sour Cream

1,50
  • G

Aioli

2,50
  • C
  • J

SÜßE TAPAS-

KREIERE DEIN SÜßES FINALE…

Bratapfel

2,50
  • A
  • C
  • G
  • E
  • H
  • K
  • 9

Pflaumentarte

2,50
  • A
  • C
  • G
  • L
  • 9

Cheesecake

4,50
  • A
  • C
  • G
  • H
  • 9

TOPPING’S

Salty Caramel 1874

2,00
  • G
  • 9

Vanillesoße

1,50
  • G
  • 9

Nussmix

2,50
  • H
karamellisierte Cashew's und Walnüsse

Winterzimtcrumble

1,00
  • A
  • C
  • G
  • H
  • 9

Hausgemachtes Pflaumenkompott

1,50
  • 9
  • 10

Alle Preise inklusive der gesetzlichen MwSt.

DIE ZUSATZSTOFFE

1) Farbstoff
2) Konservierungsstoff
3) Antioxidationsmittel
4) Geschmacksverstärker
5) Schwefeldioxid „geschwefelt“
6) Eisen-II-gluconat oder Eisen-IIlactat „geschwärzt“
7) Stoffe zur Oberflächenbehandlung (Überzugsmittel) „gewachst“
8) Phosphat
9) Süßungsmittel
10) Säuerungsmittel
11) Verdickungsmittel
12) Emulgatoren & Stabilisatoren
13) Chinin
14) Koffein

ALLERGENE

A = Gluten (glutenhaltiges Getreide: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme und daraus gewonnene Erzeugnisse
B = Krebstiere (Krebstiere und deren Erzeugnisse)
C = Ei (Eier und –erzeugnisse)
D = Fisch (Fisch und –erzeugnisse)
E = Erdnüsse (Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse)
F = Soja (Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse)
G = Milch (Lactose), Milch und –erzeugnisse (einschließlich Laktose)
H = Schalenfrüchte (Nüsse), d. h. Mandeln, Pistazien, Hasel-, Wal-, Cashew-, Pekan-, Para-, Macadamia- und Queenslandnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
I = Sellerie (Sellerie und –erzeugnisse)
J = Senf (Senf und –erzeugnisse)
K = Sesam (Sesamsamen und –erzeugnisse)
L = Schwefeldioxid und Sulfite (Konzentration mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, ausgedrückt als SO2
M = Lupine (Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse)
N = Weichtiere (Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse)

Wir weisen darauf hin, dass während des komplexen Warenflusses der Lebensmittelherstellung (Ernte, Transport, Lagerung, Produktion, Verpackung,…) die Möglichkeit einer Kreuzkontamination und Produktübertragung generell nicht ausgeschlossen werden kann.
Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen Allergenen zu geben.

* NOW *
*BONUSPUNKTE SAMMELN*
10x TAKE AWAY bestellen > 11. Essen GRATIS

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Weinkarte

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