TAKE AWAY „Restaurant 1874“

Hotel · Restaurant

TAKE – AWAY

BOWL’S

Orientalische Bowl

16,50
  • A
  • C
  • G
  • 9
  • 10
Kürbis- Kokos- Linsenragout / Kürbis eingelegt / gebackene Waldpilze / Curryhähnchen / Kresse

Herbst Bowl

17,00
  • A
  • C
  • G
  • H
  • I
  • J
  • 9
  • 10
Waldorfsalat / Pflaumenragout / karamellisierte Walnüsse / gratinierte Ziegenkäsetaler mit Honig / Wildschinken / Feuerlaibbrot

PASTA

1874 Chorizo Pasta

17,50
  • A
  • C
  • G
  • 10
Linguine / Sahne / Eigelb / Chorizo Hackfleisch / Knoblauch / Zwiebeln / Tomaten / Parmesan / Rucola

Veggie Waldpilz Pasta

15,50
  • A
  • G
  • 10
Linguine / Sahne / Zwiebeln / gegrillte Waldpilze / Knoblauch / Spinat / Parmesan / Tomaten

BURGER

1874 Burger

15,50
  • A
  • C
  • F
  • J
  • 2
  • 9
  • 10
100% Färsen- Beef- Burger- Pattie / Focaccia Bun / Eisbergsalat / Kentucky Sauce / Zwiebeln / Gouda

Diavolo Beef Burger

15,50
  • A
  • C
  • G
  • L
  • 2
  • 9
  • 10
100% Rinderhack- Pattie / Burger Bun / Hot- Sauce / Speck / Cheddar / Zwiebeln / Eisbergsalat

Kentucky Chicken Burger

17,50
  • A
  • C
  • G
  • F
  • J
  • 2
Hähnchenbrust- Pattie im Cornflakesmantel / Burger Bun / Bacon / Kentucky Sauce / Cheddar / rote Zwiebeln / Eisbergsalat

Vegan Burger „Green Mountain“

14,50
  • A
  • E
  • F
  • H
  • I
  • K
  • L
  • 2
  • 9
KEIN Fleisch- Pattie* / Burger Bun / Smoked 1874 BBQ Dip / Tomate / Zwiebeln / Gewürzgurke / Eisbergsalat
*Startup Unternehmen aus der Schweiz. Null Fleisch. Echte Qualität. Mit "The Green Mountain" ist dies erfüllt - Vegan, Ballaststoffreich, Proteinreich, 100% pflanzlich und mit Vitamin B12

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

7 Chicken Nuggets

6,00
  • A
  • C
  • G
  • I
  • L

Kleines Wiener Schnitzel vom Kalb

12,00
  • A
  • C
  • G

HERBSTKLASSIKER

Beef- Geschnetzeltes Stroganoff

24,00
  • A
  • C
  • G
  • J
  • 10
  • 11
Rindfleisch / Zwiebeln / Gewürzgurke / Pilze / Sahne / Waldpilzknöpfle / Röstzwiebeln

Duett aus dem Meer

27,50
  • A
  • G
  • 10
Gegrilltes Seelachsfilet / Black Tiger Garnele / Petersilienöl / griechische Parmesan Pasta / gegrillte Paprika

Vogelsberger Wildragout in Natursoße

23,00
  • A
  • G
  • J
  • 3
  • 10
Kartoffelknödel / Röstzwiebelcrunch / rahmiger Palmkohl

Wiener Schnitzel vom Kalb

30,00
  • A
  • C
  • G
  • 2
  • 9
  • 10
Zitrone / Preiselbeeren / Pommes frites

BEILAGENSALAT AUS UNSERER SALATBAR

1874 Klassiker

5,50
  • C
  • H
  • J
  • 9
  • 10
Beilagensalat / Hausdressing / Kerne / Kresse

BROT- VARIATION

360° Laib Brot

2,80
  • A
  • G
  • H
Der 360° Laib von der Bäckerei Christian Philipps aus Waldmünchen ist besonders, weil der Teig 6 Stunden vor dem Backen ruht und dann extra heiß auf 270 Grad gebacken wird. Dadurch entsteht eine saftige, langanhaltend feuchte Brotkrume sowie ein stark ausgeprägter Sauerteiggeschmack. Herstellzeit insgesamt 48 Stunden - mit allen Schritten bis hin zum fertigen Brot.

SAUCEN

Waldpilzrahmsoße

3,50
  • G
  • 10

Pfefferrahmsoße

2,80
  • F
  • G
  • I
  • J
  • 10

BEILAGEN

Kroketten

5,00
  • 11

Pommes frites

4,50
  • 11

Süßkartoffelpommes

5,00
  • 11

Waldpilzkartoffelrösti

5,00
  • A
  • C
  • G
  • J

Kartoffelpüree

5,00
  • G

Waldpilzpfanne

5,00
  • G

DIP’S

Mayonnaise

1,50
  • C
  • G
  • L
  • 2
  • 9
  • 10

Ketchup

1,50
  • L
  • 2
  • 9
  • 10

Smoked 1874 BBQ – Dip

2,00
  • 1
  • 9
  • 11

Sour Cream

1,50
  • G

Alle Preise inklusive der gesetzlichen MwSt.

DIE ZUSATZSTOFFE

1) Farbstoff
2) Konservierungsstoff
3) Antioxidationsmittel
4) Geschmacksverstärker
5) Schwefeldioxid „geschwefelt“
6) Eisen-II-gluconat oder Eisen-IIlactat „geschwärzt“
7) Stoffe zur Oberflächenbehandlung (Überzugsmittel) „gewachst“
8) Phosphat
9) Süßungsmittel
10) Säuerungsmittel
11) Verdickungsmittel
12) Emulgatoren & Stabilisatoren
13) Chinin
14) Koffein

ALLERGENE

A = Gluten (glutenhaltiges Getreide: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme und daraus gewonnene Erzeugnisse
B = Krebstiere (Krebstiere und deren Erzeugnisse)
C = Ei (Eier und –erzeugnisse)
D = Fisch (Fisch und –erzeugnisse)
E = Erdnüsse (Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse)
F = Soja (Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse)
G = Milch (Lactose), Milch und –erzeugnisse (einschließlich Laktose)
H = Schalenfrüchte (Nüsse), d. h. Mandeln, Pistazien, Hasel-, Wal-, Cashew-, Pekan-, Para-, Macadamia- und Queenslandnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
I = Sellerie (Sellerie und –erzeugnisse)
J = Senf (Senf und –erzeugnisse)
K = Sesam (Sesamsamen und –erzeugnisse)
L = Schwefeldioxid und Sulfite (Konzentration mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, ausgedrückt als SO2
M = Lupine (Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse)
N = Weichtiere (Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse)

Wir weisen darauf hin, dass während des komplexen Warenflusses der Lebensmittelherstellung (Ernte, Transport, Lagerung, Produktion, Verpackung,…) die Möglichkeit einer Kreuzkontamination und Produktübertragung generell nicht ausgeschlossen werden kann.
Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen Allergenen zu geben.

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*BONUSPUNKTE SAMMELN*
10x TAKE AWAY bestellen > 11. Essen GRATIS

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