TAKE AWAY „Restaurant 1874“

Hotel · Restaurant

STARTER

Surf & Turf Bowl

13,00
  • A
  • B
  • C
  • E
  • F
  • F
  • G
  • J
  • L
  • 9
  • 10
Garnelen im Pankomantel / Rindercarpaccio / eingelegte Schalotten / Balsamicodressing / Blattsalat / Chili-Mayonnaise / confierte Tomaten / Baguette

Asiatische Bowl

12,50
  • A
  • C
  • E
  • F
  • G
  • J
  • K
  • L
  • 9
  • 10
Hausgemachte Entenfrühlingsrolle / Glasnudelsalat / Chili-Mayonnaise / gebratener wilder Brokkoli

Männerbrett

15,50
  • A
  • C
  • G
  • I
  • J
  • L
  • 10
Kross gebratenes belegtes Baguette / zartes Haxenfleisch / Sauerkraut / Radieschen / Gewürzgurke / Meerrettich-Schmand-Crème / Röstzwiebeln dazu Benektiner Hefe Weizen 0,33l

KLASSIKER

Schnitzel “1874”

12,50
  • A
  • C
  • G
  • L
Schnitzel vom Schwein / Speck / Zwiebeln / Champignons / Käse überbacken

Pilzrahmschnitzel

12,50
  • A
  • C
  • G
  • L
Schnitzel vom Schwein / Pilzrahmsoße

Hirschragout in Portweinsoße

20,50
  • A
  • C
  • G
  • L
  • 9
  • 10
Spätzle / Rahmwirsing

Rindergeschnetzeltes in Pilzrahmsoße

24,50
  • A
  • C
  • G
  • I
  • J
  • L
  • 10
Spätzle / Beilagensalat

BURGER

Gänseburger

15,00
  • A
  • C
  • G
  • J
  • 9
  • 10
Gezupftes Gänsefleisch im Burger-Bun / Cheddarkäse / eingelegte Scharlotten / Rotkrautsalat / Chili-Mayonnaise

Crispy Chicken Burger

15,00
  • A
  • C
  • G
Hähnchenbrust im Cornflakesmantel / Burger-Bun / Jalapeno-Käse-Soße / Sour Cream / Salatgurke / Zwiebeln / Salat

Classic Burger

14,50
  • A
  • C
  • G
  • L
  • 2
  • 9
  • 10
100% Rinderpattie im Brötchen / Cheddarkäse / Salat / Gewürzgurke / Tomate / BBQ Soße / Bacon / Zwiebeln

VEGGIE

Mediterraner Salat

10,50
  • G
  • H
  • J
  • 2
  • 9
  • 10
Babyblattspinat / Blattsalate / Tomaten / Oliven / Fetakäse / Zwiebeln / Pinienkerne / gebratene Zucchinischeiben / Balsamico Dressing

Wahlweise dazu:
Gebackenes Knoblauchbaguette - 3,00 €
Gebackenes Baguette "klassisch" - 2,50 €
Gratiniertes Parmesan Baguette - 3,50 €

Gebratene Kartoffel-Mais-Plätzchen

15,50
  • A
  • C
  • G
  • L
  • 5
  • 10
Crème fraîche / Babymais / Blattspinat / Fetakäse / Maiscreme

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

7 Chicken Nugget’s

5,00
  • A
  • C
  • G
  • I
  • L
  • 9
  • 10

7 Chicken Wing’s

6,50
  • A
  • 10
  • 12

Kleines Schitzel “Wiener Art”

6,50
  • A
  • C
  • G
  • I
  • L
  • 9
  • 10
Schnitzel vom Schwein

BEILAGEN

Pommes Frites

3,00
  • 11

Kroketten

3,50
  • 11

Süßkartoffelpommes

3,50
  • 11

Rosmarinkartoffeln

3,50
  • G

Gratiniertes Parmesan Baguette

3,50
  • A
  • G

Glasierter grüner Spargel

4,00
  • G

Wilder Brokkoli

4,00
  • G

Beilagensalat mit Hausdressing

4,50
  • C
  • H
  • I
  • J
  • L
  • 9
  • 10

Alle Preise inklusive der gesetzlichen MwSt.

DIE ZUSATZSTOFFE

1) Farbstoff
2) Konservierungsstoff
3) Antioxidationsmittel
4) Geschmacksverstärker
5) Schwefeldioxid „geschwefelt“
6) Eisen-II-gluconat oder Eisen-IIlactat „geschwärzt“
7) Stoffe zur Oberflächenbehandlung (Überzugsmittel) „gewachst“
8) Phosphat
9) Süßungsmittel
10) Säuerungsmittel
11) Verdickungsmittel
12) Emulgatoren & Stabilisatoren
13) Chinin
14) Koffein

ALLERGENE

A = Gluten (glutenhaltiges Getreide: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme und daraus gewonnene Erzeugnisse
B = Krebstiere (Krebstiere und deren Erzeugnisse)
C = Ei (Eier und –erzeugnisse)
D = Fisch (Fisch und –erzeugnisse)
E = Erdnüsse (Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse)
F = Soja (Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse)
G = Milch (Lactose), Milch und –erzeugnisse (einschließlich Laktose)
H = Schalenfrüchte (Nüsse), d. h. Mandeln, Pistazien, Hasel-, Wal-, Cashew-, Pekan-, Para-, Macadamia- und Queenslandnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
I = Sellerie (Sellerie und –erzeugnisse)
J = Senf (Senf und –erzeugnisse)
K = Sesam (Sesamsamen und –erzeugnisse)
L = Schwefeldioxid und Sulfite (Konzentration mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, ausgedrückt als SO2
M = Lupine (Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse)
N = Weichtiere (Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse)

Wir weisen darauf hin, dass während des komplexen Warenflusses der Lebensmittelherstellung (Ernte, Transport, Lagerung, Produktion, Verpackung,…) die Möglichkeit einer Kreuzkontamination und Produktübertragung generell nicht ausgeschlossen werden kann.
Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen Allergenen zu geben.

* NOW *
*BONUSPUNKTE SAMMELN*
10x TAKE AWAY bestellen > 11. Essen GRATIS

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Aktuelle Informationen

*** Das Schmiede-Team handelt gewissenhaft nach den Leitlinien & Hygienevorschriften der DEHOGA Hessen, so das eine größtmögliche Sicherheit für unsere Gäste gewährleistet werden kann. Alle unsere Mitarbeiter sind in Hygiene und im Umgang mit COVID19 geschult. ***

*** Our team acts conscientiously according to the guidelines and hygiene regulations of DEHOGA Hessen, so that the greatest possible safety for our guests can be guaranteed. All our employees are trained in hygiene and in dealing with COVID19. ***

Food Impressionen